FONTANELLE DI TEANO (CE) – Tradizione, gastronomia e musica popolare tornano protagoniste a Fontanelle di Teano. Domenica 16 agosto 2026, in Piazza Chiesa, si terrà la VII Edizione della Sagra della Pizzonta Fontanellese, organizzata dall’Associazione S. Eustachio con l’obiettivo di valorizzare uno dei prodotti più caratteristici della tradizione gastronomica locale.

L’apertura degli stand è prevista a partire dalle ore 19:30, con ingresso gratuito alla manifestazione.

La Pizzonta Fontanellese, una tradizione tramandata da generazioni

Protagonista assoluta della serata sarà naturalmente la Pizzonta Fontanellese, una preparazione legata alla storia e alla cultura contadina del territorio.

Una ricetta semplice, realizzata tradizionalmente con farina, acqua e sale, che veniva preparata nelle case e fritta al momento. Un alimento della cucina popolare che, con il passare delle generazioni, è diventato un vero simbolo dell’identità gastronomica della comunità di Fontanelle.

Durante la Sagra sarà possibile assaggiare la Pizzonta sia nella versione classica sia ripiena, insieme a numerose altre proposte gastronomiche che accompagneranno il pubblico durante tutta la serata.

La manifestazione nasce proprio dalla volontà di custodire questa tradizione e farla conoscere anche alle nuove generazioni e ai tanti visitatori che ogni anno raggiungono Fontanelle.

Una Sagra che richiama visitatori anche oltre la provincia di Caserta

Arrivata alla sua settima edizione, la Sagra della Pizzonta Fontanellese è diventata negli anni uno degli appuntamenti estivi più sentiti dell’Alto Casertano.

La manifestazione richiama pubblico dalla provincia di Caserta e da diverse zone della Campania. La posizione geografica di Fontanelle di Teano, inoltre, favorisce la partecipazione anche dalle vicine aree del Lazio e del Molise, trasformando la serata in un’occasione di incontro e di promozione delle tradizioni e delle eccellenze del territorio.

Dietro l’organizzazione c’è soprattutto il lavoro dei volontari dell’Associazione S. Eustachio, impegnati nella preparazione di un evento che continua a crescere di anno in anno.

Festa della Birra di Teano: collaborazione per l’area beverage

Tra le novità e le collaborazioni dell’edizione 2026 figura quella con la Festa della Birra di Teano, che curerà l’area beverage della manifestazione.

L’incontro tra le due realtà nasce dalla volontà di mettere insieme esperienze e competenze maturate nell’organizzazione di eventi del territorio, offrendo al pubblico della Sagra un servizio ancora più completo.

Una collaborazione che accompagnerà quindi l’intera proposta gastronomica della serata, in un clima di festa e convivialità.

Caputo e Sorì al fianco della manifestazione

Importanti anche le collaborazioni che sostengono la VII Edizione.

Farina Caputo, storico marchio italiano del settore molitorio, sostiene la manifestazione fornendo la farina utilizzata per la preparazione della Pizzonta Fontanellese, contribuendo così alla realizzazione del prodotto protagonista dell’evento.

Al fianco della Sagra ci sarà anche Sorì, realtà specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi.

Un sostegno che rafforza il percorso intrapreso dall’organizzazione con l’obiettivo di far crescere la manifestazione attraverso collaborazioni legate al mondo della gastronomia e delle eccellenze italiane.

Sul palco la musica popolare de I Calenum

La Sagra non sarà soltanto gastronomia.

Ad animare la serata arriveranno I Calenum, protagonisti di uno spettacolo dedicato alla musica popolare e al folk campano.

Attraverso canti, suoni, strumenti e ritmi della tradizione, il gruppo porterà a Fontanelle l’atmosfera delle feste popolari del Sud Italia, coinvolgendo il pubblico tra musica, balli e momenti di condivisione.

Una scelta in linea con lo spirito della manifestazione: raccontare il territorio non soltanto attraverso il cibo, ma anche attraverso la sua cultura musicale e le sue tradizioni popolari.

Un appuntamento dedicato al territorio

Numerosi saranno inoltre i media partner impegnati nella promozione della manifestazione attraverso radio, testate e canali di comunicazione, con l’obiettivo di far conoscere l’appuntamento a un pubblico sempre più ampio.

L’Associazione S. Eustachio continua intanto a lavorare alle ultime novità e collaborazioni che accompagneranno l’edizione 2026.

L’appuntamento è quindi per domenica 16 agosto, a partire dalle ore 19:30, in Piazza Chiesa a Fontanelle di Teano (CE).

Una serata dedicata alla Pizzonta Fontanellese, alla musica, alla convivialità e soprattutto alla volontà di mantenere viva una tradizione che appartiene alla storia della comunità.

L’ingresso alla manifestazione è gratuito.

VII Sagra della Pizzonta Fontanellese

Domenica 16 agosto 2026
Apertura stand: ore 19:30
Luogo: Piazza Chiesa – Fontanelle di Teano (CE)
Spettacolo: I Calenum – musica popolare e folk campano
Ingresso gratuito

Organizzazione: Associazione S. Eustachio – Fontanelle di Teano

Facebook: Fontanelle di Teano – Associazione S. Eustachio
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